چگونه یک درب شیشه ای ماهیتابه ای پیدا کنیم که جا بیفتد و بماند

من درب‌هایی خریده‌ام که صدا می‌زند، درپوش‌هایی که اجازه می‌دهند بخار از اطراف لبه‌ها خارج شود و یک درب که صاف نمی‌نشیند. هر بار که فکر کردم درست اندازه گرفتم و هر بار اشتباه کردم. درب ماهیتابه یک مورد ساده است، اما جزئیات را می توان به راحتی نادیده گرفت.

تله اندازه
اندازه تابه مشخص شده همیشه درست نیست. لبه بالایی تابه 10 اینچی یک برند اندازه گیری شده است. مارک دیگری پایین را می سنجد. درب ماهیتابه ای که برای یک ماهیتابه 10 اینچی قرار می گیرد ممکن است روی لبه ماهیتابه دیگر قرار بگیرد.

تنها راه مطمئن اندازه گیری لبه بالایی از لبه بیرونی به لبه بیرونی است. این کار را بر روی ماهیتابه به صورت وارونه انجام دهید و نوار را در پهن ترین قسمت بکشید. "اگر درب آن حتی 5 میلی متر فاصله داشته باشد، درست جا نمی شود. هر بار که از آن استفاده می کنید، تکان می خورد و گرما نشت می کند و شما را آزار می دهد.

محدودیت های مادی و حرارتی
استاندارد شیشه سکوریت است، زیرا نسبت به شیشه معمولی در برابر شوک حرارتی مقاوم تر است. ماهیتابه با درب شیشه ای به عنوان علامت گذاری شده است. همچنین درجه حرارت را بررسی کنید. اکثر آنها در حدود 220 درجه سانتیگراد هستند که برای پخت و پز در اجاق گاز کافی است. اگر قصد دارید از تابه روی فر استفاده کنید، یکی را انتخاب کنید که دمای 260 درجه یا بیشتر را تحمل کند.

رینگ مهمتر از آن چیزی است که مردم فکر می کنند. لبه از فولاد ضد زنگ مقاوم در برابر زنگ برای تناسب دقیق طراحی شده است. یک لبه سیلیکونی می تواند خم شود تا اندازه های تابه کمی متفاوت را در خود جای دهد، اما همچنین می تواند رطوبت را به دام بیندازد. برای یک ماهیتابه خاص، لبه فولادی را برای درب شیشه ای برای ماهیتابه ترجیح می دهم.

هواکش یا بدون دریچه؟
درب تهویه شده اجازه می دهد تا بخار به آرامی خارج شود. این برای پختن ماکارونی، برنج یا هر چیزی که دوست دارد روی آن بجوشد مفید است. یک درب بدون تهویه، تمام بخار را در خود نگه می‌دارد، بهتر است برای پخت و پز یا شکار کردن.

برای اکثر آشپزهای خانگی، یک درب شیشه ای با تهویه برای ماهیتابه همه کاره تر است. همیشه می توانید سوراخ هواکش را با یک پارچه بپوشانید تا رطوبت بیشتری حفظ شود. شما نمی توانید در یک درب جامد دریچه ایجاد کنید.

تناسب و احساس
یک درب خوب باید در کنار تابه قرار گیرد. انگشت خود را در امتداد لبه بکشید. اگر سنگ بخورد یا سوراخ داشته باشد بخار خارج می شود و زمان پخت اشتباه می شود. دسته باید محکم باشد. دسته های پلاستیکی زیبا هستند اما از حد حرارت کمتری نسبت به فلز برخوردارند.

کلمات پایانی
برای پیدا کردن یک درپوش شیشه ای مناسب برای ماهیتابه{0}}باید ماهیتابه را به دقت اندازه گیری کنید، درجه بندی مواد را بررسی کنید و تصمیم بگیرید که آیا به دریچه نیاز دارید یا خیر. اندازه رایج ترین خطا است. رتبه دوم درجه حرارت است. این دو را درست بگیرید و بقیه آسان است. یک درب شیشه ای مناسب برای ماهیتابه نه جغجغه می کند، نه اجازه خروج بخار را می دهد و نه اجازه می دهد رطوبت بین لبه و لیوان جمع شود. این چیزی است که آشپزی را آسان تر و قابل پیش بینی تر می کند. وقتی روی ماهیتابه قرار گرفت، یک درب شیشه ای برای ماهیتابه باید در پس زمینه قرار گیرد. اگر هنگام آشپزی مزه می‌دهید، چیزی اشتباه است. شخص مناسب توجه را به خود جلب نخواهد کرد. سپس می دانید که انتخاب درستی کرده اید.