5 باید - وسایل آشپزی برای هر آشپزخانه داشته باشید: راهنمای ضروری برای سرآشپزهای خانگی
هر آشپزخانه سزاوار مجموعه ای از ظروف آشپزی با کیفیت بالا و با کیفیت بالا است که باعث می شود آماده سازی غذا بی دردسر و لذت بخش باشد. این که آیا شما یک سرآشپز فصلی هستید یا یک مبتدی ، داشتن ابزار مناسب می تواند تجربه آشپزی شما را تغییر دهد.
1. مهارت فولاد ضد زنگ - اسب کار همه کاره
یک مهارت بالا - با کیفیت استیل ضدزنگ ، سنگ بنای هر چاه - آشپزخانه مجهز است. سطح واکنشی غیر - آن باعث می شود که برای ایجاد گوشت ، سبزیجات سس کردن و حتی تخلیه برای ایجاد سس های تابه غنی ، مناسب باشد.
ویژگی های کلیدی:
- ساخت و ساز بادوام: به دنبال Tri - ply یا multi - استیل ضد زنگ برای نگهداری گرمای برتر باشید.
- اجاق- ایمن: بسیاری از مهارت های فولادی ضد زنگ می توانند در برابر دمای بالای اجاق گاز مقاومت کنند و آنها را برای اتمام ظروف در زیر گوشتی ایده آل می کند.
- تعمیر و نگهداری آسان: برخلاف تابه های غیر-} چوب ، فولاد ضد زنگ می تواند وسایل فلزی و شستشوی دقیق را کنترل کند.
2. اجاق گاز هلندی چدن - قهرمان آشپزی آهسته-
اجاق گاز هلندی چدن یک نیروگاه آشپزخانه است ، مناسب برای سرخ کردن ، شیرین کردن ، پخت و حتی سرخ کردن {{0}. دیوارهای ضخیم و قفل درب مناسب - در رطوبت ، هر بار که نتایج دلپذیر و طعم آور را تضمین می کند.
ویژگی های کلیدی:
- حفظ گرمای عالی: چدن گرما را به طور مساوی توزیع می کند و از نقاط داغ جلوگیری می کند.
- multi - کاربردی: از آن در اجاق گاز ، در فر یا حتی از طریق آتش سوزی استفاده کنید.
- به طور طبیعی غیر - چوب: هنگامی که به درستی فصلی شود ، چدن یک سطح نرم و صاف ایجاد می کند که با استفاده بهبود می یابد.
3. غیر-} چوب ماهی تابه - استاد تخم مرغ بی دردسر
در حالی که فولاد ضد زنگ برای پخت و پز گرم- بسیار عالی است ، یک تابه سرخ شده غیر- چوب سرخ شده در کارهای ظریف مانند سرخ کردن تخم مرغ ، پر کردن پنکیک یا گرم کردن مجدد باقیمانده ها بدون چسبیدن عالی است.
ویژگی های کلیدی:
- pfoa - پوشش رایگان: قابلمه های مدرن -} stick از سرامیک ایمن تر یا الماس استفاده می کند - پوشش های تزریق شده.
- سبک وزن و آسان برای کنترل: ایده آل برای وعده های غذایی سریع و استفاده روزمره.
- کم- پخت و پز روغن: مناسب برای سلامتی - آشپزهای آگاه که می خواهند بدون قربانی کردن بافت ، چربی را کاهش دهند.
4. قابلمه استیل ضد زنگ - مجری دقیق
یک قابلمه استیل ضد زنگ متوسط {{0} برای جوشاندن ماکارونی ، سس های خنک کننده و تهیه سوپ ضروری است. طرف های بلند و حتی گرمایش آن را به یک انتخاب قابل اعتماد برای پخت و پز مبتنی بر مایع {{2} تبدیل می کند.
ویژگی های کلیدی:
- pour pout & lid: برای ریختن کنترل شده و حفظ رطوبت طراحی شده است.
- سازگار با تمام اجاق گاز: روی گاز ، برقی و القاء کار می کند.
- ماشین ظرفشویی - ایمن: پاکسازی آسان برای آشپزهای شلوغ.
5. فولاد کربن Wok - Stir- متخصص سرخ شده
برای دوستداران غذاهای آسیایی ، یک ووک از فولاد کربن یک تغییر دهنده بازی - است. طرف های شیب دار و شیب دار آن امکان می دهد سرخ کردن سریع - سرخ کردن ، عمیق- سرخ کردن ، و حتی بخارپز شود.
ویژگی های کلیدی:
سبک و در عین حال بادوام: به سرعت گرم می شود و در برابر درجه حرارت بالا مقاومت می کند.
سبک های آشپزی همه کاره: عالی برای همه چیز از برنج سرخ شده تا تمپورا.
یک پتینه طبیعی ایجاد می کند: مانند چدن ، با چاشنی به مرور زمان بهبود می یابد.
